שלום דור,
התשובה לשאלה שלך תלויה במי הצופה. השמש שוקעת ביחס לצופה במקום מסויים, כאשר במקום אחר בעולם (באותו רגע) זה יכול להיות 12 בצהריים או חצות. מי שגר באמצע אירופה (ברלין) יראה השמש יורדת לתוך היבשה 100% מהזמן, אבל מישהו שגר בת"א יראה שקיעה לתוך הים 100% מהזמן. הכל יחסי.
בברכה,
פרופ' קולין פרייס
גיאופיזיקה ולמדעים פלנטריים
אוניברסיטת תל אביב