header
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
קידומדע - לשאול הכל!

מאגר השאלות והתשובות | קידומדע - לשאול הכל!

ההבדל בין פלפל צהוב לאדום
08/12/2019
מה ההבדל בין פלפל צהוב לאדום ? 1. מה נכון משתי האפשרויות א. האם הם אותו זן בדיוק, ורק דרגות הבשלה שונות. כך שהצהוב בסוף הופך לאדום, כאשר יבשיל במלואו ? ב. אילו זנים שונים. כך שצהוב גם אם יבשיל עד תומו, לעולם לא יהפוך לאדום ? 2. מה כמות 2 הקרוטנואידים הבאים בפלפל *צהוב* א. lutein ב. zeaxanthin תודות רבות מראש

שלום נגה

מצורף מאמר קצר של דר' אילן פארן שפורסם ועונה לשאלתך
https://www.agri.gov.il/download/files/%D7%90%D7%99%D7%9C%D7%9F%20%D7%A4%D7%A8%D7%9F-%20%D7%97%D7%A7%D7%9C%D7%90%D7%99%20%D7%99%D7%A9%D7%A8%D7%90%D7%9C0001_1.pdf

בשער ברשת
פרוייקט שאלות למומחים
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל


השאלה נענתה על ידי:
אחר בשער ברשת
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל