header
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל
קידומדע - לשאול הכל!

מאגר השאלות והתשובות | קידומדע - לשאול הכל!

האם סוכר מעכב השכמה בתפוחי עץ
16/12/2019
אנו תלמידות אולפנית טבריה עורכות ניסוי בעיכוב השחמה בתפוחי עץ. ראינו שמיץ לימון מעכב מאוד את השחמת התפוחים לעומתם מים שמומס בהם סוכר מעכבים את ההשכמה אך לא בצורה טוטאלית כמו מיץ הלימון. האם אתה יכול לתת לנו הסבר על תופעה זו?

השאלה נענתה על ידי:
אחר בשער ברשת
בשער - קהילה אקדמית למען החברה בישראל