פאדי שלום, אני לא מכיר חומר כתוב בעברית. בלועזית אפשר למצוא בקישורים:
https://doi.org/10.1016/j.foodres.2018.08.044
https://www.researchgate.net/publication/328890581_Antimicrobial_Effect_of_Pomegranate_Peel_Extract_on_Some_Pathogenic_Microorganisms
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/jsfa.7799
פרופ' יגאל אלעד המחלקה לפתולוגיה של צמחים וחקר העשבים, מינהל המחקר החקלאי מכון וולקני
השאלה נענתה על ידי: פרופ' יגאל אלעדמכון וולקני
